La comuna de Pencahue es reconocida por la calidad de sus vinos artesanales con uva de mesa soleada sin ningún trabajo adicional, fabricándose vino dulce, pipeño, chicha y el apreciado vino seco. También en los últimos años se ha estado desarrollando una industria viñatera que cada día es más importante dentro de la Región del Maule y el País.